कैसे बनाए नारीयल की चटनी !

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नारियल की चटनी को अन्य दक्षिण भारतीय व्यंजनों के साथ व्यवहार किया जा सकता है जैसे इडली-सांबर , वडा-सांबर या मसाले डोसे के साथ | नारीयल की चटनी को बनाना तो बेहद आसान होता ही है साथ ही यह खाने को और भी स्वादिष्ट बना देता है |

सामग्री

  • 1 नारियल
  • 2 2-3 हरी मिर्च
  • 3 स्वाद्नुसार नमक
  • 4 कुछ करीपत्ता
  • 5 1/2 चम्मच सरसोँ
  • 6 छोटी चम्मच तेल
विधि

सब से पहले नारियल को छोटी -छोटी टुकरे कट ले. अब इसे मिक्सी के जार में डाल ले अब इसमें हरी मिर्च स्वाद्नुसार नमक डाल कर पीस ले.अब एक कटोरे में निकाल ले .अब करोछ को गेस पर रख कर गरम कर ले फिर तेल डाले तेल गर्म हो जाए तो सरसों और करीपत्ता डाल कर चटनी में छोक लगा ले आपकी चटनी अब तैयार है इसे इडली और डोसा के साथ खाए

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